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台北2018 3日目「阿宗麺線~小茶栽堂」
MRT台北車站駅から板南線に乗り、3駅目の忠孝復興駅にて下車。
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駅の北側にある「阿宗麺線」。
麺線という存在自体知りませんでしたが、いつのまにか台湾グルメの中でも上位にいる存在らしい。
西門のお店は混んでるそうなので、すいてるとウワサのこちらへ来ました。
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初めて食べるので小を注文。
入口で既におじさんの店員さんが待ち構えていて、日本人とわかるやいなや、「ダイ?」「ショウ?」と聞いてくれました。
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平たい細麺がブツ切りになって、カツオだしのとろみスープに入っています。
中には柔らかいモツが入り、上にパクチーが乗ってて、レンゲだけですくって食べるというもの。
これは・・・かなり美味しい!!
周りのお客さんは女性ばかりでしたが、皆さん大を食べてました。冬に食べると温まりそう。
店内には黒酢とかカスタム用の調味料も置いてありました。
それにしてもこれで約220円とはお得すぎる。。。家でも作りたい。
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今度は駅の南側へ。
「小茶栽堂」というお茶専門店へ職場の人へのお土産を買いに行きました。
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パッケージが可愛い。
黒茶の箱入りティーバッグ。
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中の個包装も可愛い。味も美味しかったです。(試飲あり)
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小菓子も売ってて、最近人気だというヌガーもありました。
細長いマカロンでヌガーがサンドされている、マカロンヌガーという代物。
店内で購入して、テーブルで試しに食べさせてもらいました。
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おいしいけれど、とにかく甘い。
甘党の私ですら甘いと思うので相当だと思います・・。
でも不思議と歯にはつかない。ナッツが大きめで美味しかったです。
珍しいので数袋だけ購入。
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他にジャスミン烏龍茶も購入しました。
お会計時に店員さん(全員が美人さん)が「これはおまけです」とティーバッグを入れてくれました。
このお店は東門にもあるそうで、でもそっちは常に混んでるらしいので、この忠孝復興店はすいてて良かった。

これでひとまずお土産の心配は終了。
荷物を置きにホテルへ戻りました。

>>>その後、電車で九份へ向かいます



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by manic-friday | 2018-07-30 00:49 | ★台湾・台北 | Comments(0)
カフェ オウザンのクロワッサンラスク
10年以上バレンタインデー&ホワイトデーのやり取りをしているR君からの今年のお返しお菓子を頂戴しました。(正確にはR君のお母さんから)
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カフェ オウザンのクロワッサンラスク。
この前新宿伊勢丹で見かけて、へえ〜と思いながらも食べたことはなかったので、嬉しいです!
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一個食べてみたら、周りはチョコでコーティングされているものの、ものすごいサクサク。中のクロワッサンの層が失われていない。
これはガトーフェスタハラダのラスクを初めて食べた時のような感動〜。
しかも小さいのに食べ応えがある。なかなか贅沢なお菓子でした〜。ごちそう様でした(*´꒳`*)
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スティックラスクもオマケにいただき…これはこれで美味しそう♪
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by manic-friday | 2017-03-13 21:13 | ★食 | Comments(0)
フレデリック・カッセルのミルフィーユ
銀座三越にある「フレデリック・カッセル」で買えるミルフィーユ。
以前にも一度食べて、本気で美味しかったので、この前銀座へ行った時にまた買おうと三越寄ったら休店日!悔しかった…。

後日、また銀座へ行く用事があったため再び三越へ。
今度はちゃんと開いてました♪
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そして買ってきたミルフィーユ。
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やっぱり美味しい〜。
クリームとパイ生地のバランスが絶妙。
けっこうドッシリ気味なんですが、食べても食べても飽きない味。
また近いうちに食べられたらいいな〜。
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by manic-friday | 2017-03-03 00:15 | ★食 | Comments(0)
2017デルレイ ダイヤモンドボックス
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今年もバレンタインデーがやって来て、無事に終わりました。

毎度のデルレイではピンクの箱の6個入りを購入。
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6個の内、3個が新作。
今日食べたブラックダイヤモンドの中はバニラビーンズたっぷりのホワイトチョコで、ホワイトチョコの概念を打ち崩す美味しさでした。
相方とちびちび食べようと思います。

また来年のバレンタインデーを楽しみに(*´꒳`*)
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by manic-friday | 2017-02-15 00:56 | ★食 | Comments(0)
パティスリー・ポンパドウルのアーモンドテュイル
小倉の井筒屋というデパートに寄ったところ、初めて見る洋菓子屋さん。
パン屋さん「ポンパドウル」の洋菓子部門だそうで、後から調べたら全国でも小倉にしかないらしい??

そこで釘付けになったのがアーモンドテュイル。
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10枚入りで600円くらいでした。
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直径10cmほどの大きさ。
けっこうな食べ応えで、アーモンドの風味もとっても美味しい(^^)
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また買いたいです。
ポンパドウル全店で売ればいいのに~。
(袋が、一度開封したらビリビリに破けるのは何とかした方が良いかもね)
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by manic-friday | 2016-07-01 19:03 | ★関門海峡&博多&小倉 | Comments(0)
プリン研究所
梅田阪急に、13日までの期間限定出店の「プリン研究所」。
もともとは通販のお店で、このような催事出店はめったにないとか。
しかし、お抹茶プリンは一個が6,000円超え!?
我が目を疑う価格でしたが、この時は値札があるだけで、安い方の抹茶プリンがありました。(それでも4,000円近い)

まぁ、普通のプリンもあるので、そちらを購入してきました。
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真・プリンなめらか&かため、バニラプリン・タヒチ。
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一つにつきソースを二つ選ばせてもらえるとのこと。
この小さな醤油入れみたいなのがカワイイ!
全部で12種類ほどあり、そこから6種類選んできました。
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肝心のプリン本体・・これが本気でおいしいです。
「なめらか」はトロトロ食感、「かため」は懐かしい風味。
「バニラ・タヒチ」はバニラビーンズたっぷりで甘い香り。でもあまり甘くなくて、ソースをかけて味が生きる感じです。
私はオレンジソースが一番好きな味でした。
また、この容器の瓶が使えそう(^^)
貧乏性なので嬉しいです☆
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by manic-friday | 2016-06-12 18:46 | ★食 | Comments(0)
フロレスタのチョコレートココナッツドーナツ
近所のスーパーに数ヶ月に一度、催事でやってくるドーナツ屋さん「フロレスタ」。
以前から人気のお店だそうですが、私はここで初めて知りました(;^^)
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いつもココナッツチョコしか買わないのですが、これが本当においしい!!
袋の熊さんもかわいい!!
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ミスドのと異なり、プレーンドーナツの片面だけチョコがかかってて、そこにココナッツをまぶしてあります。
ドーナツ自体がおいしいですが、全体的に味のバランスが良いです。
次はいつ来てくれるかな・・・(^^)
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by manic-friday | 2016-06-12 16:32 | ★食 | Comments(0)
マンゴービュッフェ@リッツカールトン大阪
昨年の今頃はリッツカールトンで「マカロンヘブン」だったなぁ今年はやらないのかな??と調べたら、今年はマンゴー!!(*゚∀゚)=3 ムッハー
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上の写真はリッツカールトン公式HPより拝借
マンゴー大好きなので、またiちゃんをお誘いして、行って来ました。
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2時半からスタート。
マンゴーの黄色が煌びやか~。
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ひたすらマンゴーのデザートが並びます。
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ムース系が多かったです。
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しょっぱ系もあり。
サーモン&マンゴー寿司は斬新。
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とりあえず第一弾。
マンゴーのティラミス、マンゴーのフィナンシェ、マンゴークレープなどなど・・。
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八ツ橋のようなマンゴー大福。チリソルトとかいう粗塩をかけておいしかったです。
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早期予約をしていたので、シャンパン1杯サービスしてもらえました。(ビュッフェ代も通常価格より安いので、早くに予約しといて本当に良かった)
私のはノンアルコールにしてもらいました。

他にもウェルカムドリンクでリッツカールトンオリジナルティーも。
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ケーキ色々。
どれもマンゴー味がしっかりでおいしい。
タルトがザクザク食感で好きなタイプでした。
マンゴーラッシーは写真ないですが超濃厚で飲みづらいほど。
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小さなパンケーキはシェフによそってもらえます。
この上に乗ってるのが宮崎マンゴーだそうで。
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各テーブルに運ばれてきたデザートプレート。
これも宮崎マンゴーとのこと。上品な甘さ。(私は東南アジアのマンゴーが一番好きかも・・)
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イカスミリゾットで〆。これも宮崎マンゴー。(他のは宮崎県産以外のマンゴー使用とのこと。目印がついていました)

少ししか食べていないのに、あっという間にお腹がいっぱい!!
元は取れてない感ありますが、あれだけマンゴーに囲まれて、あの空間自体にお金を支払った感じです。ホント壮観でした。また行きたいな~~。

リッツカールトン HP
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by manic-friday | 2016-05-28 18:06 | ★食 | Comments(4)
天野喜孝展@グランフロント大阪
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グランフロントで開催していた『天野喜孝展』へ尼僧C夫人と共に行って来ました。本日最終日。

なんと写真撮影が許可されているという、日本国内では珍しい取り組み。遠慮なく好きなのだけを写してきました。
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故デヴィッド・ボウイを描いた作品が途中と最後にありました。
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「アルスラーン戦記」のコーナー。
「グイン・サーガ」や「吸血鬼ハンターD」もありました。
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そして「FF」コーナー。
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毎度思うのは構図がスゴイってこと。
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意外と小さなサイズの「FF3」。
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昔は学校から帰ればすぐに旅に出れてた・・。
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「FF6」のティナと魔導アーマー。この絵大好き。
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本当に天才だと思う!
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「FF7」。銀は珍しい。
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「FF8」のロゴデザイン。フェイ・ウォンの”Eyes on me”聴きたくなる。
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「FF9」のジタン。またやりたいな~。
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『飛天』という題名が付けられた数点の中の一作。
紅色と黒のコントラストがキレイ。
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琳派400年の記念で描かれた『風神雷神』。さすがの一言。

物販コーナーではポストカードとクリアファイルだけ購入してきました。
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ドロンジョ様。額に入れたい。
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デヴィッド・ボウイ。カッコイイなー。
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小さなクリアファイルって意外と便利。
DSのFF4、いいかげん終わらせるか・・。

昨年、兵庫県立美術館で見た時よりも良かった印象。
また見たいです(^^) 今度は、話題になった羽生くんの絵を是非~♪


このあと、尼僧C夫人と茶屋町にできた「幸せのパンケーキ」へ向かうも長蛇の列で断念。
「Butter」へ行ったら、お昼だからか、すいてました。
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普通のパンケーキ、苺とラズベリーソース。クレームブリュレが乗ってます。
水切りヨーグルトが混ぜてあるという生地はいい感じにふわふわ。おいしいです。
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発酵バターのパンケーキは、中までバターがじゅわわ~~としていて、特においしかったです☆
「幸せのパンケーキ」は出直しだ・・。
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by manic-friday | 2016-05-23 00:16 | ★manic?な日常 | Comments(0)
フレンチトースト@ホテルオークラ神戸
3月末のことですが、iちゃんと共に神戸のホテルオークラへ行って来ました。
行きは三宮から無料の送迎バスで。
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立派な佇まいのオークラ神戸。

向かうはカフェレストラン カメリア。
iちゃんが予約をしておいてくれました。

目当ては特製フレンチトースト。
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20分ほど待って運ばれてきました~。おいしそう~!
通常はシナモンが付くので、ありかなしかを最初に選ばせてもらえます。私はなしで。
また、蜂蜜かメープルシロップも選択可能。
iちゃんは蜂蜜、私はメープル。
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ふわっふわで、中心までしっとり。
マンゴーソースとフルーツも嬉しい。(プルーンが大きい)
おいしかったです☆大満足(^^)

なんと、レシピが一般公開されていました!
>>>ホテル オークラ 公式サイト フレンチトーストのレシピ

<4/11 追記>
4枚切の食パン買って来て、作ってみました。
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ジップロックで20時間漬け込み。過去最長時間です。(オークラは24時間を推奨してますが・・)
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オークラのようにじっくり15分・・はかけませんでしたが(5分で焼いた)、色だけは似てます(^^)←当たり前
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中までふわとろ!次は時間かけて焼いてみたい。

そしてこれは・・
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だし巻き玉子です。見た目似てるw
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たまごっておいしい~♪
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by manic-friday | 2016-04-09 00:53 | ★関西(食) | Comments(2)
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