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あおもり北彩館@飯田橋
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飯田橋にある青森県の物産館「あおもり北彩館」へ行ってきました。

目的は瓶入りのりんごジュースと「アップルスナック」。

「アップルスナック」は3種類あり♪
ん~!?・・・・3種類って!?w( ゜Д゜)w
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なんと2種類だけだと思ってた「アップルスナック」には、限定品”栄黄雅(えいこうが)”という品種のものが。
もちろん買いました&食べました。
やはりおいしい。(でも赤りんごとの違いはわからず・・ ;^^)
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数種類のりんごのブレンド「希望の雫」は再入荷と書いてあったので買ってみました。
青森県産のは本当においしいなぁとしみじみ。。。トロピカーナも敵いません。
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”葉とらずりんごジュース”のパックもついでに。
これもブレンドですが、味が濃い!おいしかったです(^^)

同行の母も”うんぺい餅”とか味噌とか購入。
けっこうお客さんも多く、青森好きは都内にけっこういるんだなーと思いました☆

最近感じたことですが、りんごが収穫される県の食べ物が好きです・・・青森の他に長野県とか岩手県とか。
りんごが獲れる県には楽しく住めるような気がします(^^)v
by manic-friday | 2010-05-31 00:31 | ★食 | Comments(4)
モナリザ@恵比寿
先日、母&妹と共にフレンチレストラン「モナリザ」恵比寿本店へ行ってきました!(遅れた母の日のお祝いで母を招待。)
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正統派な店構え。
恵比寿駅から歩いてすぐです。
(恵比寿には素敵なお店が多いのですが、窓から見える周囲の風景がイマイチ・・な場合があり(「ドゥ・ロアンヌ」や「筑紫楼」など)、残念ながらここも同じく。お向かいの「駄菓子バー」、ちょっとレトロすぎ!)

12時から予約していて、オーナーの河野シェフが笑顔で迎えてくださいました。
店内は既に半分埋まっていて、その後1時には一卓残して満席。盛況です。
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メニューを見ながらもHPから出したクーポンを渡して、シャンパンカクテルをいただきました。
金粉と梅酒のゼリー入りシャンパン。スッキリした飲み口。
ゼリーはスプーンですくって食べられます(^^)

で、悩んだ末全員Bコースで決定。
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アミューズ。
ヤングコーンと牛肉のテリーヌ。
ヘーゼルナッツ風味のマヨネーズが美味しかったです。
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焼きたてパン。
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豚肉のリエットとバター。
この他にオリーブオイル(&胡椒&バルサミコ)も出てきて、色々とパンに付けて美味しい。
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前菜:白アスパラのブランマンジェ 甘夏ソース&海老
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これ!!今回一番美味しかったです~!
とってもなめらかで、まろやかな食感。こればっかりたくさん食べたい。
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魚:新じゃが&桜マスのムニエル

肉料理が控えているのに、この量はけっこう多かった気が・・。
新じゃがは桜マスの上にマッシュポテト状態で塗ってあり、さらに焼かれていましたが、その存在、とても薄かったです。
あっ、味はもちろん美味しいです(^^)
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肉:鴨と野菜のパテとフォアグラの春キャベツ包み。
私と妹の注文ですが、これはちょっと・・・いやかなりクセがあり、全部食べられませんでした(;_;)
しかも量が多い・・。もうちょっと少なめでも私は怒りませんよー。
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母の頼んだ”リ・ド・ヴォーとアスパラのフリカッセ モリーユ茸風味”。
こちらはものすごくやわらかいリ・ド・ヴォー(仔牛の胸腺)。
ちょっと甘辛な味付けで中華料理のような印象。
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このお皿、特に面白い(^^)
野菜のレントゲン断面図みたいなんです。
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オーナーが毎年一作ずつ考案し、ノリタケに発注しているそうです。どのお皿も素敵。
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そして待望の!ミルクパン!!
焼き立てをよそのテーブルにサーブしているのを見て、催促してしまいました(;^^)
(というのも、私達には別なハーブのパンが配られたので・・ ←写真撮り忘れ)
やっぱり美味しい!栗まんじゅうのような外観もかわいいです。


私と妹が食べきれない分のお肉料理を、勿体無い!と言いながら母・完食。すごい食欲でした。。。天晴れ。

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ブルーベリーのスープ仕立て

ピューレのような感じでした。上に乗ってるクッキーはいらないような。。。
(文句ばっかでスミマセン)
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母の”チーズ盛り合わせ”。(よく食べるな、母よ・・・。)
コンテが美味しかったです(^^)
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母はさらに白ワインなど飲んだり。チリのワインで、あまり辛くなくブドウの風味がギュっと詰まってました。香りもフルーティでした。
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さらにパンが。母、食べる食べる。
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そんなこんなでデザートタイム突入。
クレームブリュレ以外は全員違う組み合わせ。
イチゴの生クリームに顔が描いてあり、母がメガネかけてるからメガネなのかしら?それとも偶然か。
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白い蝶は砂糖菓子でした。
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私のイチゴの顔はいったい・・・と思ってよくよく見てみたら、
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何と、しまじろうでした!!(ただのトラネコかもしれないけど)

それにしても、このジュエルなお皿もオーナーが考えたとは・・・私たち姉妹は「オーナーはオトメン(乙男)に違いない!」と確信しました(^^)
(実際のところ、お客の8割が女性なので、女性向けのデザインを心がけてらっしゃるそうです。)
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さらにアイスとシャーベットが。
「味を当ててみてください!」と店員さんに言われ、盛り上がりました(^0^)
左:◯。日本の木。答えを教えてもらってから食べたら、確かにその味に。
右:◯◯リ。ムムっ?と思いながらも、実は一番食べたくなる味でした。
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左:ピンク◯◯◯◯◯◯◯◯。苦味もまた美味し。
右:これはモナリザHPにも書いてあるフォアグラのアイス!
これが食べたかったのです(^^)まろ~んとして意外にもなかなか美味しい。
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左:キノコかと思ったら、干し◯。なるほど~!と感心。
右:新◯◯◯◯。ジワ~と甘くて美味しかったです。
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そしてエスプレッソを飲み・・。あー苦しい。
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プティフールも出てきました。もう食えん!と言いながらもしっかり別腹。
この小さいマドレーヌ、バター風味が濃くて美味しい。
グレープフルーツの皮の砂糖漬けは、独特の砂糖がかかってました。ママレードのように甘苦い。
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本当にお腹いっぱい!とダラケテいたら、ハーブティーが。
何のハーブとミントのブレンドだったか忘れてしまいましたが、胃がもたれずさわやかに帰路につけました。
ごちそうさまでしたー(^o^)
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ホールの店員さんは8人がフル稼動。(その内3名の方はソムリエのバッジ付けてました。)
座席の配置もベストな間隔で、居心地のいい空間でした。
帰り際もずっと見送ってくださり、感動。是非またお邪魔したいです。

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翌日、本に載ってるサラダを早速母が作りましたが美味しかった。河野シェフ万歳(^^)

私も以前ソラマメのスープをこの本見ながら作りましたが、それも美味しかったです。
やはり分量通り作るのが基本中の基本ですね~。



モナリザ ホームページ
食前酒サービスクーポンあり☆


モナリザ 丸の内店へ行ったときの話>>>
by manic-friday | 2010-05-28 00:47 | ★食 | Comments(6)
日清×JAMIROQUAI
日清カップヌードルの新CMに何とジャミロクワイ!

何故今頃ジャミロ・・・??そして途中から日本語で替え歌とは・・・。
ジェイ・ケイのでっかい帽子を見たのも随分久しぶりで、懐かしくはありますが(^^)

カップヌードル「この味は世界にひとつ Jamiroquai」篇(日清食品公式HP)
♪腹へった~♪他のじゃイヤヨ~♪♪と高らかに歌うジェイケイ。
貴重映像になるかもです(^^)
by manic-friday | 2010-05-27 02:28 | ★manic music | Comments(0)
ルーフガーデン@アークヒルズ
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5月15日と、22日の二日間だけ一般公開されるルーフガーデンへ行ってきました。
花は少なめで、緑が生い茂りまくってました。
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グリーンピースみたいな丸っこい実(?)。
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元気に伸びてます。
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ビルの谷間のオアシスのようなガーデン。
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うーん、メルヘン(^^)
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たくさん咲いてるとカワイイ。
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花が咲いてるレモンの木。
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広場では産直の野菜とかの販売もしてました。
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バラも売ってました。
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カラヤン広場のバラもキレイでした。
黄色いフォアローゼズ。
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バラの中心部分は見ていて飽きません。
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モコモコのバラ。
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これから咲くのが楽しみなバラ。
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やっぱり黄色いバラが一番好き(^^)
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しかしまた花よりだんご・・・「赤いりんごジュース」とやらが売られていました。
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青森県産・御所川原という品種で、葉も枝も花も、皮はもちろん果肉までが赤いという希少な品種だとか。
味はりんごと言うより、りんごの皮の味がしました。かなり不思議なりんごジュースでした。



ルーフガーデン次回一般公開は秋です。
マルシェは毎週土曜日開催中>>>ヒルズマルシェ HP
by manic-friday | 2010-05-22 23:01 | ★園芸部 | Comments(0)
宝泉堂の”黒大寿”
「宝泉堂」の”黒大寿”。
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(銀座の壷焼きカステラの壷に入れてみました!)
丹波の黒豆の甘納豆、というのかなんと言うのか?甘納豆のようにべたついてはいません。
ほっくりしていて、甘さは控えめで、美味し~い(^◇^)♪ どんどん食べてしまう。。。


そもそも、mikoさんが箱根に行った時に持ってきてくれて、私が美味しい美味しいとしつこいほど連発していたからか、この度いただいてしまったのでした。
mikoさん、ありがとうございました!!(^0^)/

基本的に豆は苦手なんですが、甘納豆になると食べられます☆
(果物も生で食べるより、ドライフルーツ派。・・・変??)
by manic-friday | 2010-05-22 00:53 | ★食 | Comments(0)
映画「風と共に去りぬ」
今更?な感じですが、SさんにDVDをお借りしたので。。。
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というのも、中学時代に一回見て、でも途中で見るのをやめてしまったため、最後まで見てなかったのです(><)

その理由は・・スカーレットが可愛くない。ということ。
こんな女が何故モテル!?という・・。(←やっかみ)

今回、改めて見てみましたが、率直な感想としては韓国ドラマのようでした。
特に後半、目まぐるしい展開で、たたみかけるように次々事件が・・。
妹と各所ツッコミを入れながら見ていたのですが、一人で見てたらモヤモヤしたかも~。

そもそも全ての元凶はアシュレーであり、終始だらしない。
この男がもっとしっかりしていれば、スカーレットによって色々な人間が不幸にならずにすんだような。

そのスカーレット、ほんとに関わった人を不幸に陥れる達人。
(一番可哀想なのは実の妹で、自分の婚約者を横取りされる始末。)
なんだかんだ小暴れした後、レット・バトラーの情にほだされてめでたく結婚するのですが、家を建てる場面では言うに事欠いて「私に意地悪した人達を見返してやるんだわ!」などと。
”いやいや、おまえが意地悪してるんだよー!”と、見ていて言わずにおれませんでした。。。。

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レット・バトラーは「君は俺に似ている」とスカーレットの破天荒ぶりに惚れるのですが、レットはけっこう誰に対しても平等に優しいけれど、スカーレットは本気で優しくない。
演じるヴィヴィアン・リーは美しいのに、役柄のせいか可愛げが微塵も感じられません(><)

スカーレットの図々しいパワフルな底力は十分感じ取れるのですが、それを上回る腹立たしさったら半端じゃありません。
まあ、全てアシュレーのために頑張り、図太く生きてきたわけで、ある意味一途な女なんですけど。

アシュレーの妻・メラニーは、自分の命を救ってくれたスカーレットを常にかばい、慕い続けるのですが、内情を全部わかってたんだとしたら、かなり懐が深い人。(全く気づいてなかったなら、それはそれで鈍感ですが・・・。)
最後までメラニーはいい人でした。
そのメラニーと、スカーレットの家の乳母のマミーが唯一まともな登場人物で、劇中の清涼剤でした。
彼女達がいなかったら、この物語はどうしようもない(--)

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・・・と散々悪口を書いてしまいましたが、1939年の作品ということを考えると、約70年前の映画が現代でも美しい映像で見られるということは、本当にスゴイことだと思いました(^^)。
前半の南北戦争時代の描き方のスケールの大きさは、当時の人々の度肝を抜いたことは確実。
貸してくれたSさんは「一番好きな映画」と語っておられました。賛否両論、それも頷けます。

でも・・4時間は疲れました~(;^o^)
by manic-friday | 2010-05-20 01:09 | ★映画 | Comments(4)
ラー油で担担麺作り
先日、朝の情報番組「スッキリ!」で”食べるラー油を使った料理レシピ特集”をやってました。
そこで紹介されていたのが「担担麺」。
見た目が大塚の小閣樓の担担麺と似ていたので、作ってみました。
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鍋にめんつゆ、水、牛乳を入れて、ラー油、白すり胡麻を入れて熱します。
別鍋で中華麺を茹でて、合わせておしまい。(分量は忘れたので適当)

私は肉そぼろではなく、もやしと豚肉を炒めて上に乗せてみました(邪道)。青ねぎが無くて色的に残念ですが。韮でも入れれば良かった。

肝心の味は、マイルドな辛さが美味し~い(^0^)お箸が止まりません。
小閣樓のには程遠いですが、これはこれでアリです♪
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あらかじめ替え玉を用意。
食べたらかなり満腹に・・・。明らかに食べすぎです(;^3^)
by manic-friday | 2010-05-17 22:59 | ★食 | Comments(4)
タイフェス2010@代々木公園
今年もタイフェスの日がやって来ました!
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12時半頃に着いたんですが、すごい人出。
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いきなり変な着ぐるみが。
今年はドリアン君はいませんでした。
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・・と思ってたら、こんなブースが。
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ドリアン茶!
香りは桃のようでしたが、風味はまさしくドリアンでした。緑茶ベースで、飲みやすいけど、美味しいかどうかは。。。
ちなみにこれ、ルピシアの新作だそうです。今月22日より発売開始。
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とりあえず昼食にトムヤムクンヌードルを。
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酸っぱくて辛くて美味しい(^^)
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相方が買った焼鳥もなかなか美味しかったです!
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象さんビール”チャーン”を購入。
タイ料理にビールは合います(^ー^)b
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別のお店でカオマンガイとパッタイを購入。
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パクチー多めで、タレも甘辛で美味。
(でも、去年のお店の方が美味しかったかなー)
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パッタイは甘くて、麺もモチモチしてて美味しかったです。これは相方と半分こしました。

食後、タイ王室ブースへ。
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クイズに答えると、くじ引きをさせてもらえました。
相方は飴1個でしたが、私は象さんの小さいぬいぐるみが当たりました!
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王様、素敵(^^)
タイの王様ファンとしては、このブースは欠かせません。

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歩きながらマンゴー。
半分凍ってましたが、まろやかな甘み。
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生マンゴーの販売所もたくさんあります。
ここは生産者の顔がわかるお店。
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3玉1,000円でした。
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こちらはお買い物をすると自動的に寄付されるというお店。
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小さい鈴がシャラシャラ鳴るブレスレット(400円)を購入。
普通にかわいい(^^)
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気がつくと、歩けないほどの人の波。いつも以上だと感じました。
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足の踏み場もない状態。
お天気がよくて良かった☆
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ビールを買ったお店に戻って、ココナッツジュースを購入。
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そのワイルドな味わいに相方は撃沈。
私はけっこう美味しく飲めましたが・・・。(内側の果肉部分をガリガリしながら飲むと、味が濃くなります)
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渋谷方面へ抜けようとしたら、途中人が溜まってるブースが。
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タイのアイドルユニット「NEKO JUMP」の握手会があったのでした。
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遠目ですが、かなり可愛い二人組。双子ちゃんだそうです。
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ほんと可愛い!ステージ見れば良かったなーと後悔。。。

そんなこんなで会場をあとにしました。

以下、買ったもの&もらった物。
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今年はタイ航空就航50周年だそうで、ステッカーシートをもらえました。(タイ航空ブースにて)
シール好きとして嬉しすぎます(^0^)
写真手前の象さんはタイ王室ブースの景品。色は選ばせてもらえました。
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ワイワイタイランドのスタンプラリーのくじ引きでは残念、参加賞で「タイ レストランガイド」。
けっこう立派な本なので、これが参加賞とは恐縮です。素直にありがたいです。
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あと、まだ食べてませんがマンゴー、楽しみです(^^)
マンゴスチンとか箱で買ってく人多数。また、ヤマト運輸が会場内にスタンバイしているので、発送してる人も多数でした。

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最近のタイの情勢、またしてもとても不安・・・。
王様の体調も芳しくないようですが、きっと王様も今の世の中を憂いているに違いありません。
一刻も早く、元の平和なタイに戻ってくれることを願うばかりです~。

タイフェスティバル 5月15~16日  公式サイト
また来年が楽しみです(^0^)/
by manic-friday | 2010-05-16 00:39 | ★タイ | Comments(4)
フォルクスのコーンポタージュスープ
先日、相方と一緒に、小田急線に乗って参宮橋(代々木)へ行ってきました。

駅から歩くこと約5分。
目指す場所はただひとつ、ここです!
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ステーキハウス フォルクス。

わざわざ代々木くんだりまで来た理由・・・それは行動範囲内のフォルクスがどんどん閉店しているから・・(涙)
相方と行った西浦和のフォルクスも今はもう既になく、渋谷のフォルクスもいつの間にか消え失せ、もはや風前の灯状態。


そして、一番の目的はコーンポタージュスープです。
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私、この変な色のポタージュが好きで好きで・・(;^ー^)
見れば見るほど変な色。そもそもコーンの色じゃないんだよね。。。

今回約10年振りくらいに訪れましたが、味は変わってませんでした。(色も。)
ランチのドリアセットにはサラダバー&スープバー&ドリンクが付いて990円。
もちろんスープはコンポタだけを5回ほどお替り。。。そのために行ったようなものなので、満足です(^^)
(ちなみに相方は”健康めかぶスープ”を飲んで、「あれ?蕪、入ってないよ?」と言ってました。笑)


フォルクスがこれ以上減りませんように・・・と祈るばかりです。フォルクスに光あれ!!
(それにしても平日昼間3時頃の店内は、サラリーマン風のオッサンばっかりでした。ねぇ、お仕事は!?)


帰りは新宿まで歩きました。意外とけっこう近かったです☆


フォルクス HP
by manic-friday | 2010-05-13 00:40 | ★食 | Comments(0)
あしかがフラワーパーク
母と共に、一度行ってみたかった「あしかがフラワーパーク」へ。
絶好の行楽日和だからか、朝から電車は満員。
座れないままJR富田駅到着。
(東武線だと足利市駅からバスなので、JRにしました。臨時列車の藤まつり号には乗らず、ホリデーパスを買って少しだけお得に♪)

長いのでここをクリックしてください~(^0^)
by manic-friday | 2010-05-09 00:51 | ★園芸部 | Comments(4)
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