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2014年 02月 04日 ( 1 )
カメリア@ホテル椿山荘東京
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Mさんの旦那さんのSさんが、私達夫婦を椿山荘のフランス料理「カメリア」のディナーにご招待してくださいました。

相方の時間の都合で、夕方5時半スタート。
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フォアグラのフラン、黒パン添え。
酸味のあるパンにまったり食感のフランが合ってました。
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カニ(?)のテリーヌ、グリーンサラダ、アボカドソース。
右の緑色のがアボカドクリーム。
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堅めのパンと柔らかめのパンの2種類があり、どちらも焼きたてで、おかわり自由。
柔らかい方、特に美味しかったです。
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栗のポタージュ。
甘栗を飲んでいるかのような濃い栗の味でした。
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何の魚か忘れてしまいましたが、白ワインソテー、バルサミコソース・・・だったような・・・。
リゾットが魚の下に敷いてあり、良い食感でした。
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牛フィレ肉のソテー きのこソース。
とってもやわらかいお肉♪
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デザートにメッセージが。嬉しいです(^^)
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同時にお店から、大輪のバラを一輪プレゼントされました☆
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プティフール。
パッションフルーツのパート・ド・フリュイが美味しい。

全体的に正統派フレンチという感じでした。
昼間ならまた外の景色も良く見えることと思います。
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金バッジのソムリエさんが「記念のお写真などお撮りしましょうか?」とお声掛けくださったので、お願いしました。
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7時半にはお開きに。
この後相方は終電(新幹線)で岡山へ帰りました。

Sさん、ご馳走様でした!
Mさん&Rちゃん、どうもありがとうございました(^▽^)
by manic-friday | 2014-02-04 23:33 | ★食 | Comments(0)
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