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2005年 12月 06日 ( 1 )
Boulangerie JEAN FRANÇOIS
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昨日行った「Echika表参道」の中の「ジャン・フランソワ」のパンを食べました。
全体的に一風変わった感じのパンが多くて嬉しい。
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パン・ブルゴーニュ。 やや硬め。上のガーリックパセリがおいしい。
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ブール・オ・ココ。 ブリオッシュ生地に生パインが入ってて珍しい。ココナッツもおいしい。  
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バジリコ・トマティ。 ドライトマトとバジルの葉が入ってる。温めて食べたらオリーブオイルのいい香りが。
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カマンベール。 パン生地がものすごく美味しかった!カマンベールチーズも好相性。 
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ダノワーズ・フィグ。 ドライいちじくが乗ってる。もう少しアーモンドクリームが多いといいのに。
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クロワッサン・フランソワ。
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これが噂のクロワッサン。
食感が普通のと全然違う!!バタートーストがクロワッサンになったような・・。
ちょっと感動しましたよ~(^▽^)
by manic-friday | 2005-12-06 21:22 | ★パン | Comments(0)
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