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こなから@大塚
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大塚にある居酒屋「こなから」に行ってみました!
以前からずーーーっと気になっていて(特に入り口のブタの置物)、また最近、雑誌”おとなの休日”に載ったことから、満を持して突入。
メンバーはそれぞれ大塚に馴染みの深いTちゃん&H美さん。
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まず驚いたのが生ビール。
泡が恐ろしくキメ細かい!!そして、グラスがとっても軽い!
こんなビールは初めて飲みました。
銘柄は・・忘れました・・。(ビールは一種類のみ。KIRIN”ブラウマイスター”だったかな??)
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このまるでレースのような泡のあと。芸術的~☆
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北海道産アサリの澄まし汁。アサリがプリプリ。苦味が少ない。
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お造りの盛り合わせは珍し系がいっぱい。
クロムツ、ヒラマサ、イサキetc.・・。どれもこれもうま~い(´∀`)
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九条ネギの卵とじ。ネギがほのかに甘くて美味!
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お新香盛り合わせ。このネギもまた甘い!
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予約していって正解でした。狭い店内は常に満席。
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そばちょこで「黒龍」の”垂れ口”。「黒龍」本当に好きです(^0^)
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タコブツ。このタコももちろん国産タコなんだそうです。
歯ごたえしっかり。でもやわらかい。
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あんこう鍋。
「コラーゲン!コラーゲン!!」と取り合いです。
ご飯入れて雑炊にしたかった~。いいお出汁出てました(^^)
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〆に梅茶漬け。
この梅干がまた!大粒で何ともいえない味でした。

なんだか何もかもが美味しくて、珍しいメニューばかりで、すごいお店でした。
原産地の明確な食材が確かな腕で調理されていて、心の底から満足です。

ただ、単価が高めなのでそうしょっちゅうは行けない・・(;^ー^)
この日は一人約6千円也。う~ん、ごちそうさまでしたっ♪


こなから : 豊島区北大塚1-14-7
        03(5394)2340 水曜定休 
        テーブル席×2、あとはカウンターでした。
by manic-friday | 2007-12-27 23:50 | ★食 | Comments(2)
Commented by Koji at 2007-12-28 07:28 x
今度連れて行ってください。
いつも駒込界隈ですと変化が少ないものですから。
Commented by manic-friday at 2007-12-28 22:40
大塚は、呑み助には天国なんだそうです。
隠れた名店が多いんだとか。
ここは、駒込から総出で行っても、入れるかどうか・・でも、いつか皆で
行きたいですねっ(^0^)
ビールはきっと評判いいと思います!
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