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ブーランジェリー ドウマエ@岡山市北区表町
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表町商店街の一本お隣の道”オランダ通り”にある「Boulangerie Doumae(ブーランジェリー ドウマエ)」。
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ここのバゲットはだいたい夕方4時前後に焼かれるんですが、たまに、4時に行っても売り切れ・・・。

はっきり言って、ものすごく美味しいです!
「VIRON」のバゲット・レトロドールに近い印象。
バリッと堅めの皮に、しっとりした中身。
噛めば噛むほど小麦の香ばしい風味が出て来ます。

岡山でこんなバゲットをすぐに買いに行けるとは幸せ(しかし過去50%の確率で売り切れ・・・(゚Д゚)ハッ!もしかして電話予約すればいいのか??←今気付きました!!)。

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ここでは過去に、ちくわパンとか、
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カレーパンとか、
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ボルディエ海藻バターのパンを買いました。(間に挟んである)
※このお店ではボルディエバター(普通のと海藻の)も取り扱っています。

どれもけっこう強気な価格設定なんですが、都内に出店しても遜色ない感じ。
ただ、私の好みのパンが少ないので、いつもバゲットだけの購入です。。。
今度はクロワッサンでも食べてみようかな~。(これも夕方に売るそうです



火曜・水曜 定休 
この店のみならず岡山のお店、休みすぎ ;--)
by manic-friday | 2014-02-09 20:41 | ★パン | Comments(0)
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