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ジャン・ポール・エヴァンのマロンコンフィ
先日のホワイトデー、私の大好物をsarajuさんからいただきました。
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ジャン・ポール・エヴァンのマロンコンフィ。
マロングラッセとは似て非なるものですが、味は同じ感じ。
グラッセは周囲が砂糖の薄い衣でサクッとしてますが、コンフィは甘納豆みたいに全体がやわらかです。
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J・P・エヴァンのは初めて食べますが、栗1個のお値段が約450円とはね・・・栗も馬鹿にできません(><)
もちろん、もっとお値段が高い栗も世の中には存在しますが。。。(1個600円とか・・)
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食べてビックリ、あまりの美味しさに鼻の穴フガフガしてしまいました!!
しっかり内側まで味がしみていて、とてもやわらかいのに形は崩れておらず、栗のホクっとした食感は失われていない。
甘い洋酒の味と栗自体の風味がバランス良く口の中に広がります。シアワセ~°。(´∀`)°。
貧乏性なので、一日一個ずつ地味に食べています。

以前Mさんから頂戴した「アンジェリック・チバ」のマロングラッセも相当美味しかったですが、こちらのもかなり美味!でした!!ありがとう&ごちそうさま!!


おまけにもらったソフトバンクお父さん犬のホワイトチョコ。
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グリコが作ったそうです(^^)
by manic-friday | 2010-03-18 23:56 | ★食 | Comments(0)
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