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RACINES Boulangerie&Bistro@南池袋
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先週、ラーメン屋「二天」へ行った帰りに気づいたパン屋さん「RACINES(ラシーヌ)Boulangerie&Bistro」。
改めて昼間に行ってみました。
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こんなとこにパン屋なんてあったかな・・と思ってたら、先月末にオープンしたばかりだとか。
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お店は地下に。
けっこう広い店内は、半分がパン売り場、半分はテーブル席。

この規模、個人店ではないなーと思い、調べたら、南池袋のイタリアン「GRIP」というお店の姉妹店らしいです。そのお店もこのたび初めて知りました。
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エスカルゴバターの小さいフランスパン。
こういうの大好き!迷わず買います。期待を裏切らない味でした。
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発酵バターのクロワッサン。
サクサクしてて◎。
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小さめバタール。
試食をさせてもらったので、小さいのを購入。
基本的にはあまり得意じゃないんですが、噛み応えあって普通においしい。
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チーズパン。
コロンと小さめの飽きないサイズ。白パンでやわらか。
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キューブ型のブリオッシュ・栗。
中にマロンクリームが入って、すごいおいしい(^0^)b
私の好きな渋皮栗。ブリオッシュ生地もちゃんとブリオッシュ♪

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表の看板に焼き上がり時間が表示されていて、こんな本格パン屋が池袋にできて嬉しい(^^)
しかも池袋だからか、お値段的にもそんなに高くないし。

15時からはカフェタイムで、パンのイートインもできるそうです。
(それまでの時間はランチタイム。18時以降はビストロ。)



南池袋、他にも気になるお店多数。。。今後も目が離せません。
by manic-friday | 2009-12-12 00:26 | ★パン | Comments(0)
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